Ao iniciarem seus estudos sobre calorimetria na disciplina de Física, os alunos dos 2º anos do ensino médio, fizeram uma atividade diferente. Para calcular a temperatura de equilíbrio entre dois corpos que inicialmente possuíam temperaturas diferentes, foi feita uma alusão com a mistura de sorvete com refrigerante de cola, onde cada aluno pôde descobrir como se utiliza a expressão matemática deste conceito, e ainda provar a deliciosa balalaica.
Conforme a professora Diana Zientarski, “foi possível também, com valores fictícios, descobrir a quantidade de calor necessária para transformar 100g de água a -2 graus Celsius em água líquida a 10 graus celsius, por exemplo. Assim é possível perceber que a física está presente até em deliciosas sobremesas”.
